近几年非常畅销有机水果和蔬菜，那么什么是有机的水果和蔬菜呢？现在给大家普及一下：

　　所谓有机的果蔬，就是根据我国政府认可的食品安全等级，由低到高目前分三个级别：无公害食品、绿色食品、有机食品，其中有机食品处于食品安全等级顶端，也只有有机食品，要求在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

　　有机果蔬是一种在生产过程中依循自然法则，以生物学和生态学为理论基础，通过促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统，严禁使用一切化学合成物质并通过独立的有机食品认证机构认证的果蔬。简言之，就是尊重自然规律，不使用化肥农药，通过有机认证的果蔬。

　　有机果蔬简单来说即是利用有机方法生产或加工处理的果蔬。有机果蔬还是需要进一步加工的，所需要配套的设备有：去农残清洗机，杀菌清洗机，果蔬清洗机，风干机，果蔬切割机，包装机等等。欢迎来明超机械，为您现场试验，我们有现货。