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低温真空油炸机 果蔬脆加工设备

低温油炸食品热销的原因有三个,首先是能保持质料本身的形状和营养成分,且低温油炸温度一般在80-90℃左右,不会产生高温油炸过程中可能产生的致癌物质,更健康;其次是滋味丝毫不逊色于薯片等膨化食品;更重要的是果蔬食品种类更多样化,蔬菜类的土豆、黄秋葵、红薯、胡萝卜、青刀豆、洋葱、香菇、甜椒、南瓜等,水果类的苹果、大枣、香蕉、菠萝、木瓜、凤梨、桃子等都可以用作质料,可以满意消费者求新求变的消费心理。

低温油炸果蔬食物,是以生果、蔬菜为主要原料,经低温油炸脱水等工艺生产的各类生果、蔬菜食物。低温油炸果蔬食物更具备独具的特点,它能够保持新鲜果蔬原有的营养成分和色香味,富含维生素、无机盐,具有低脂低盐的特点,可保持果蔬原有的纤维素和外形外观,色泽诱人、口感酥脆,不含有任何化学添加剂。因此,低温油炸果蔬食物能够说是一种集生果、蔬菜、饼干三重身份于一体的全新食物,特别合适心脏病、糖尿病患者食用,一起也是厌食、偏食儿童和减肥者的最佳零食,更是娱乐场所和居家旅游的方便食物。

现在,一类产品的价格如甘薯、南瓜每公斤5.85美元;胡萝卜、青刀豆每公斤6.30美元;洋葱、苹果每公斤7.00美元。若按年产300吨苹果片核算,则全年产量为210万美元,利润率以最保守的15%核算,全年可达31.5万美元,经济效益十分显著。

设备具体优势如下:

1、加热器可以随时拿出清洗,减少了过氧化值等各项指标的增加。彻底清理油渣和产品交叉残渣、异味等,有效提高了产品品质。

2、设备设计紧凑,占地面积小,仅为传统设备的三分之二左右;同时紧扣生产实际,适当增大了投料量(180-240公斤),且设备运作平稳。

3、加热器和冷却器面积大,加热快、冷却效果好,油循环更加顺畅,油温均匀稳定,产品品质均一,大大缩短了产品加工时间,极大地降低了能耗。

4、专利技术低温洗油,彻底去除杂质,有效控制过氧化值。

5、设备功率配套合理,减少用电耗能;设备操作简便,投料方便,提高了生产效率。

6、本着科技惠民、服务社会的宗旨,本设备有专业的技术支持、完善的售后服务。

设备图片

低温真空油炸机.jpg

秋葵真空油炸机.jpg

果蔬脆加工设备.jpg

红薯条真空油炸机.jpg

油炸效果:

真空油炸机水印.jpg

低温真空油炸机 果蔬脆加工设备 2020-6-10 本文被阅读 631 次
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